Menurut
laporan yang dikeluarkan oleh Pusat Pengendalian Daging dan Penyakit, setiap
tahun di Amerika, paling sedikit ada puluhan ribu orang yang mati karena teracuni
makanan yang terinfeksi bakteri Salmonellosis, yang dapat ditemukan di daging. Sedangkan
yang dirawat di rumahsakit ada sekitar seratus ribu pasien, sehingga miliar
dollar dihabiskan untuk biaya pengobatan.
Makanan
sapi adalah rumput, tetapi sapi di peternakan disajikan makanan istimewa antara
lain : serbuk gergaji, serpihan kertas koran, minyak gemuk, rumput kering yang
terbuat dari plastik, sampah material dengan zat aditif, semen dan sebagainya. Disamping
itu ditambahkan pula di makanan mereka antibiotik, zat aditif dan hormon.