Mereka
yang mengkonsumsi daging sebagai makanan utamanya akan memperoleh kolesterol
yang tinggi hingga mencapai level sebesar 210 mg. Mereka menghadapi ancaman
kematian lebih dari 50 persen dari penyakit jantung koroner. Di Amerika,
daging, produk susu dan telur merupakan sumber utama lemak dan kolesterol.
Daging
merupakan bangkai hewan, kenyataannya sama sekali tidak mengandung enzim
apapun. Tubuh kita merupakan dokter pribadi kita, sedangkan alamiah merupakan
rumah sakit yang menyehatkan jiwa raga kita. Maka itu tubuh harus mengkonsumsi
segala yang alamiah sebagai obatnya, yang tanpa zat aditif dan bukan berupa bangkai.
